武夷岩茶冲泡步骤详解：轻松体验茶香四溢的品茶之旅！(武夷岩茶的冲泡有哪些步骤)

　
武夷岩茶，以其独特的岩韵和醇厚的口感备受茶友喜爱。然而，要品尝到好茶，冲泡也是一门技术活。那么，武夷岩茶冲泡有哪些步骤呢？接下来，就让我们一起探索武夷岩茶的冲泡之旅吧！

1. 准备茶具

首先，将盖碗、茶壶、茶杯用开水予以温烫，以提高温度。此外，

为了增加盖碗温度，也可以多翻动几次。

2. 投茶

投茶量因人而异，但一般来说，投茶量可按茶：水的比例为1：22，即150CC的盖碗放7-8克岩茶。也可根据个人口感进行调整。

3. 摇香

在盖碗温度最高时，将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上杯盖，左右轻轻摇动，让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，轻闻干茶香，从而达到醒茶提香的效果。

4. 冲泡

将沸水注入盖碗中，第一泡需刮沫，以保证茶汤的清洁。浸泡时间，第一泡以5s~8s，第二泡以3s~6s，第三泡以3s~6s。四泡后，根据个人口味可适当延长浸泡时间，好的岩茶可冲泡8-12泡左右。最后，轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激，让人身心愉悦。

5. 品茶

品茶可分为三口，每次入口宜用啜茶法或含英咀华，让茶汤充分与口腔接触体会茶汤滋味后，再品下口。细细感受茶汤的纯正度、醇厚度、回甘度和持久度。

6. 闻香

冲泡过程中，我们可以体验到挂杯香。将品茶杯倒出茶汤，用鼻尖离品茶杯3-5厘米的位置，保持只吸气而不呼气的状态，感受香气的馥郁与持久性。

7. 注意事项

据2011年英国医学杂志的报道，饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险。因此，在品饮武夷岩茶时，尽量将温度控制在60℃左右最佳。

总之，武夷岩茶冲泡步骤并不复杂，掌握好了这些步骤，我们也可以轻松品鉴武夷岩茶的茶香四溢。希望您能在品茶之余，尽情感受武夷岩茶的独特韵味！